Ингредиенты

Доза, г

Бисквит

120

Крем Шарлот

320 ( 20 г для отделки)

Пропитка (ром/бренди)

10

Шоколадный декор

100

Миндаль в лепестках

25

Цукаты (вишня красная)

2 шт.

Шоколадный декор в форме сердца

4 шт.

Чернослив

100

 

Сделать прослойку двух пропитанных бисквитных дисков кремом «Шарлот».

Бока обсыпать миндальными лепестками.

Верх торта украсить кусочками цукатной вишни, шоколадным декором и оставшимся кремом

 

Крем Шарлот

160 гр. заварного крема «Рояль» и 160 гр сливок «Декор Ап»