Ингредиенты

Доза, г

Бисквит шоколадный

200

Крем (сливки+бисквитная крошка)

300

Вишня мороженая

300

Лесные ягоды (для отделки)

100

Какао-порошок

2

Гель нейтральный

130

Сахар ванильный

30

 

Вырезать в бисквите отверстие, так чтобы на дно и бока осталось по 1 см.

 

Крем

Взбитые сливки смешать с бисквитной шоколадной крошкой.

Сварить ягодную начинку из вишни, нейтрального геля, лесной ягоды и ванильного сахара.

Выложить слои торта: ягодная начинка, затем крем, отделку сделать из ягодной начинки, бока обсыпать какао-порошком.