Масляный бисквит
Подробнее
  Наименование ингредиента Доза, г Смесь Пан ди Спания 1000 Яйцо 600...
Песочное взбивное тесто (Frollino montato)
Подробнее
   Наименование ингредиента Доза, г Маргарин Экспорт Круассан ( Ромеа...
Бисквитное тесто с использованием смеси «ФьорФиор Пан ди Спанья»
Подробнее
ИНГРЕДИЕНТЫ:   Ингредиенты Единицы Доза1 Доза2 Доза3 Смесь «Ф.Ф. Пан...
Песочное тесто (Pasta Frolla)
Подробнее
                 Наименование ингредиента             Доза, г Маргарин...
Мусс
Подробнее
Шоколадный мусс  Наименование ингредиента Доза, г Голден Чок 300 Крахмал ½...
Применение кремов
Подробнее
1.   Покрытие для торта 1.1 Наименование ингредиента Доза, г Диски темные...
Пралине
Подробнее
  Наименование ингредиента Доза, г   Флуйфур Какао     1000   Кофейная...
Покрытие для торта
Подробнее
Покрытие для торта   1. Наименование ингредиента Доза, г Диски темные...
Пасты
Подробнее
ПРЕИМУЩЕСТВА ПАСТ Жидкие, легко соединяются с любыми ингредиентами. В отличие...
Кремы на Джое
Подробнее
              КРЕМ «ДЖОЯ»   Наименование ингредиента   Доза, г Маргарин...
Рецептуры приготовления заварного крема
Подробнее
1.Базовый рецепт заварного крема Наименование ингредиента Доза, г...
Крем Забайоне
Подробнее
Наименование ингредиента Доза, г Сахар 500 Яичные желтки 300 Мука...