Наименование ингредиента

Доза, г

Смесь «Пан Пицца»

1000

Вода (летом +20°С, зимой + 30°)

600

 

 

Замесить тесто . Сформировать шарики по 350 гр. - 500 гр – 1000гр, в зависимости от      желаемого размера пиццы

Поставить тесто отдыхать: 350-500 гр - 10 минут 

                                               1000 гр - 30 минут.

Тесто смазать обильно томатным соусом и оливковым маслом, затем выложить     остальные ингредиенты.

Выпекать при температуре от 200-220 º