Покрытие для торта

 

1.

Наименование ингредиента

Доза, г

Диски темные

500

Крем ноччиола

500

 

Для приготовления  покрытия в летний период  рекомендуется увеличить  дозировку дисков.

 

2.

Наименование ингредиента

Доза, г

Диски темные

500

Маргарин Джоя

150

 

 

3.

Наименование ингредиента

Доза, г

Диски темные

700

Глазурь темная для мороженого

300