Ингредиенты

Доза, г

Слоеное тесто

250

Яблоки «Голден» очищенные

550

Маргарин Джоя

100

Цедра одного лимона

 

Сахар

100

Кедровые орешки

30

Корица в порошке

3

 

Приготовление:

Слоеное тесто тонко раскатать. Часть яблок нарезать на дольки, часть - на кубики, поставить в духовку,чтобы выпарилась влага. Затем смешать яблоки с сахаром, цедрой лимона, корицей и кедровыми орешками.

Массу выложить на раскатанное тесто, сформовать рулет, смазать желтком.

Выпекать при температуре 180°С в течение 30 минут.